近日，中文版《深夜食堂》终于收官，无论是一直让人出戏的老坛酸菜面还是水土不服的剧情人设,这部现象级电视剧自开播以来就引出了层出不穷的话题。其中最引人关注的无疑是它刷新了豆瓣评分史上新低，最终以2.7分的评价收场。
本文从豆瓣、腾讯视频、爱奇艺视频分别爬取了49,866条中文版《深夜食堂》豆瓣短评、30,006条日版第一季《深夜食堂》的豆瓣短评、共90,145条用户数据，从不同角度对中日两版进行对比，探求本剧水土不服的原因在哪。
1、日版、中文版口碑呈现两极化
豆瓣首页的评分对比
中文版《深夜食堂》的评分只有2.7分，与日本原版《深夜食堂》第一季9.2的高分形成强烈反差。
为了排除豆瓣首页僵尸用户打分数据的干扰，我对豆瓣短评中的有效打分数据进行统计，可以看到日版的《深夜食堂》好评明显，五星占比高达69%，而中文版有近八成的评价为一星。
2、日版关注度暴增，中文版开播第三天获最多差评
日版观影热情高涨
日版的《深夜食堂》系列是从2009年底开播的，从评论数的趋势看，一直以来都不是很受关注，但口碑一直不错，五星好评的占比保持在60%~70%左右。今年6月新增评论数激增近10倍，估计是中文版《深夜食堂》的开播，引起的新一轮原版观看热潮。
中文版开播持续受关注
再看中文版《深夜食堂》的评论走势，自2017年6月12日开播的前三天，观众的评论数持续走高，到第三天达到顶峰，且差评占比最大，之后观众的关注度逐渐降低，评论数也趋于平缓。随着剧情的逐步深入，有越来越多的角色登场，好评占比略有提升。
第三、四天掀热议高潮
从百度指数、腾讯指数的热度趋势来看，观众议论的焦点集中出现在第三和四天，这两天播出的内容是颇受观众好评的《马克的女儿》的故事，主演赵又廷不仅颜值在线，演技也在线，小女孩乐乐的表演也圈粉了不少观众。
3、日版最温情、中文版最尴尬
对中日两个版本的全部短评内容的关键词进行分析，可以看到观众对于日版《深夜食堂》的评价集中在“温暖”、“治愈”和“品尝人生百态”。
而对于中文版《深夜食堂》的评价普遍存在“尴尬”一词。浮夸的演技、任性的广告植入、难以吸引人的菜品呈现，观众不犯尴尬癌也难。
日版的《深夜食堂》，我们很容易感受到日剧“小清新”、“治愈系”的特点，因此 “居酒屋、和服、蛋包饭、和章鱼烧”这几种元素，配上“いただきます”（我开动了）此类的谦词或者“よろしく”（请多多关照）之类的敬语，很容易让观众接受。在深夜里，忙碌的人们卸下面具直面内心、直面生活，油然而生的悲凉也好、感动也好，才显得那么合理自然。
《马克的女儿》获5星好评
从观众给出的好评和差评来看，分别对中文版《深夜食堂》打5星好评和1星差评的用户进行统计，抽取出top5的关键词进行分析。
可以看到认为该剧不错的观众多是对《马克的女儿》这一单元的故事情节和赵又廷演技的肯定。而给差评的观众主要是对制片人黄磊和老坛酸菜面广告以及部分演员演技的不满。
黄磊、吴昕最受关注
受关注度较高的人名，第一位毫无疑问要颁给主演兼制片人黄磊，毕竟是话题的引发者。其次是演技被观众吐槽得最多的吴昕，然后是使全剧评价风向有所回暖的——《马克的女儿》单元中的赵又廷和女儿乐乐。
第六集之后的几个小故事，出现了如金士杰、张钧甯、马苏等资深演员的实力演出，好评也逐渐增多，将本剧的豆瓣评分从2.3升到了2.7，但仍无法挽回本剧的舆论颓势。
4、女性、上班族是本剧主要受众
女性观众更关注此剧
数据源说明：发表评论是在豆瓣上对中文版《深夜食堂》发表过短评的用户性别比例，播放视频是指在爱奇艺播放视频的用户的性别比例。
目前豆瓣总用户的男女比例大致在6:4, 从发表影评的用户基本信息来看，相比与豆瓣总体用户情况，关注本剧的女性用户占比约51%，可见豆瓣上的女性观众更关注此剧。截至2016年12月，中国网民男女比例为52.4：47.6，从爱奇艺的播放情况看，在线观看中文版《深夜食堂》的女性观众占比达60%，高于男性。看来节奏缓和、主题温情的电视剧更受女性观众的青睐。
上班族更爱看此剧
数据源说明：观众数据来源于爱奇艺和腾讯视频播放中文版《深夜食堂》的用户
从观众的年龄分布来看，相较于2016年12月中国互联网网民的总体数据，中文版《深夜食堂》的观众更多地集中在19-39岁中青年群体，这部分观众大多数是正在社会上打拼的上班族，也许是剧中温情的故事给大家带来了不少心灵慰藉。
为何一部温馨的9.2分日剧搬到中国就成了差评一片的低分剧，究其根本，观众看剧是为了满足精神方面的需求，懂得讲故事和演员演技的在线都是评价一部剧好坏的关键因素。中文版《深夜食堂》在故事叙述的场景和内容的把握上都远不及日版带来的轻松愉悦的观影感受。也许，观众更需要的是如能够展现中国特色市井街头的《舌尖》系列这类更接地气的本土美食片吧。
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